INFORMACIÓN DE CONTACTO

Televisora del Yaqui S.A. de C.V.
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    Ave. Miguel Alemán 424 Sur C.P. 85000
    Ciudad Obregón, Sonora, México
  • Conmutador: (644) 414.2424 / 424.2121
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Televisora del Yaqui S.A. de C.V. (Los Mochis)
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TV de Culiacán, S.A. de C.V.
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    Culiacán, Sinaloa, México
  • Conmutador: (667) 713.0190 / 713.0290
  • Fax: (667) 713.3453
Televisión del Pacífico S.A. de C.V.
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    Luis Zuñiga 853 Col. Montuosa C.P. 82030
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  • Fax: (669) 985.3815

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Coricos estilo Sinaloa

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Ingredientes

Preparación

  1. Vamos a comenzar integrando la manteca batiendo con una batidora hasta tomar una consistencia ligera, suave y esponjosa.
  2. Agregamos poco a poco el azúcar, huevos, el polvo para hornear previamente pasado por un colador, sal y un chorrito de vainilla.
  3. Es momento ahora de agregar la harina de maíz,  agregamos la mitad y amasamos, luego la otra mitad y amasamos durante 5 minutos o hasta que esté bien manejable.  Si la masa queda un poco dura agregamos un poco de liquido, ya sea agua tibia, leche tibia, o jugo de naranja o piña.
  4. Con la masa formamos aros o bolitas  que iremos poniendo en una charola previamente enharinada. Pre-calentamos el horno a 375° y bajamos a 200 grados.  Alrededor de 10 a 15 minutos o hasta que queden doraditos.

¡Buen Provecho!

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