Sonora es líder productor de huevo

Sonora se ha mantenido como líder en el noroeste del país como productor de huevo, sostuvo en Ciudad Obregón Pedro Ruiz García. El presidente del Consejo de la Unión de Asociaciones Avícolas del Estado de Sonora, manifestó también que la producción alcanza las 7.3 millones de cajas al año, lo que representa el 83% de la producción en esta parte de México. Pedro Ruiz García, destacó también que en la actualidad la avicultura está tecnificada y estructurada como una cadena de producción, transformación y distribución de productos de origen aviar. Añadió que hoy en día la producción avícola del estado registra parámetros productivos con estándares similares a socios comerciales, como Estados Unidos, además de que mantiene sanidad con status muy destacado.