Teme sector restaurantero que especulación por gripe aviar, genere incremento en el precio de huevo y pollo

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en culiacán Luis Mario Valdez, señaló que el sector restaurantero se encuentra en la incertidumbre, por la posible especulación que pudiera generar un incremento en el precio del pollo y el huevo, producido por el problema de gripe aviar detectado en granjas del sur del estado. Valdez Zamudio dijo que solicitarán a la Procuraduría Federal del Consumidor, que mantenga una vigilancia permanente del precio que manejan los productores o proveedores de huevo y pollo para evitar que lo suban sin justificación, ya que según el reporte de las autoridades este problema no generará desabasto del producto en el estado.