Mazatlán es sede del concurso de Gastronomía que se realiza en el Festival de la Juventud 2015.

En el marco del Festival de la Juventud Mazatlán 2015, jóvenes de cuatro instituciones culinarias se enfrentaron en el primer Concurso de Gastronomía, que convocó el Gobierno Municipal, a través del Instituto Municipal de la Juventud. Salvador Reynosa, en representación del Alcalde, en su mensaje exhortó a los participantes a seguirse preparando y superarse permanentemente, pues este tipo de concursos, les permite crecer profesionalmente. Por su parte, Reynaldo González Meza, Director del Instituto Municipal de la Juventud, explicó que es la primera ocasión que en Mazatlán se realiza un concurso de gastronomía y que se abre un espacio para destacar los logros de los jóvenes que se preparan en esta disciplina. En esta justa culinaria, participaron los equipos de cuatro instituciones educativas Instituto Mexicano de Gastronomía, Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa, Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma de Durango y el Instituto Madeline, siendo éste último el ganador de la competencia. El desempeño de los participantes fue calificado por el jurado conformado por el Chef Carlos Mario de la Rosa, la Chef Ana Mopado y el sommelier Joél Millán García. Este concurso forma parte de una serie de eventos que promueve el IMJU como parte de la celebración del Festival de la Juventud 2015, que tiene como objetivo, promover espacios de expresión y sano esparcimiento para los jóvenes mazatlecos