Nueces, pistaches y cacahuates reducen riesgo de infarto: especialista

El especialista Ramón Iván de Dios Pérez aseguró que quien consume 25 gramos al día de nueces, pistaches, cacahuates y similares, tiene hasta siete veces menos probabilidad de morir por infarto, evento vascular cerebral y enfermedades isquémicas o arteriales. El jefe del servicio de Urgencias del Hospital de Especialidades del instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, señaló que se recomiendan aproximadamente 50 gramos por cada 48 horas, ya que esa es una cantidad suficiente para complementar una dieta saludable. “Además de tomar mucha agua y realizar ejercicio de manera regular durante al menos 40 minutos continuos, incluso sólo el caminar sin hacer pausas, conscientes de la actividad que estamos realizando”, detalló.