Si te gusta cocinar pero nunca tienes tiempo estas sencillas recetas preparadas en microondas u horno eléctrico son justo lo que necesitas. Especialmente si quieres apantallar con un buen postre.
Quiche de jamón
1 huevo
1 ½ cucharadas de leche
Sal
Pimiento negra de grano
¼ de baggel o algún pan similar rebanado en pedazos pequeños
2 cucharadas de queso crema
½ rebanada gruesa de prosciutto o jamón
Bate el huevo con la sal, pimienta y leche. Agrega el pan, el queso crema y el jamón. Hornea en el microondas durante un minuto 30 segundos.
Pastel de Nutella
½ huevo grande (batir 1 huevo y dividir en dos)
5 cucharadas de Nutella
2 cucharadas de harina
Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que la masa sea suave. Hornea en el microondas por un 1 minuto. Deja enfriar 15 minutos hasta que desarrolle una textura fibrosa. Adorna con crema batida o azúcar glas.
Pastel de fresas con crema
1 huevo
2 cucharadas de yogurt de fresa
1 cucharadas de aceite vegetal
1/8 de cucharada polvo para hornear
1/8 de cucharada extracto de vainilla
4 cucharadas de azúcar granulada
5 cucharadas de harina
¼ de taza de fresas frescas
Crema batida
Engrasa la taza por dentro con spray para cocinar. Mezcla los ingredientes muy bien. Llena la taza a la mitad y hornea en el microondas de 3 a 4 minutos hasta que la prueba del palillo salga limpia. Adorna con fresas rebanadas y crema batida.
Pastel de masa de galleta con chispas de chocolate
1huevo
3 cucharadas de azúcar morena
1/3 de taza de harina
1 cucharada de mantequilla acremada
3 o 4 cucharadas de mini chispas de chocolate
Helado de vainilla (opcional)
Mezcla todo los ingredientes muy bien y hornea en el microondas entre 1 minuto 30 segundos y 2 minutos, hasta que la prueba del palilla salga limpia en la parte del centro. Acompaña con helado de vainilla si gustas.
Pastel de carne
2 cucharadas de leche 2%
1 cucharada de cátsup
2 cucharadas de avena de cocción rápida
1 cucharada de mix de sopa de cebolla
¼ de libra de carne de res molida
Mezcla primera la leche, cátsup, avena y mix de sopa de cebolla. Desmorona la carne molida y mezcla muy bien con el resto. Engrasa la taza con spray de cocina y agrega la mezcla. Hornea 3 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Tira el líquido sobrante. Deja reposar 3 minutos. Adorna con extra cátsup si deseas.
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