La entonces Puebla de los Ángeles comenzó a fundarse con solo 34 españoles, quienes, gracias al trabajo de indígenas de Cholula, Huejotzingo y Tlaxcala, pudieron construir en pocos años una ciudad, que además es un poblado estratégico entre la capital del país y su cercanía con el puerto marítimo de Veracruz.
Por sus monumentos, arquitectura, riqueza cultural y gastronómica, la ciudad de Puebla fue nombrada por la Unesco, Patrimonio Cultural de la Humanidad, el 11 de diciembre de 1987.
“Pues es un lugar hermoso Puebla, tiene una arquitectura impresionante y lo poquito que hemos comido de la gastronomía también es algo muy variado”, comentó Fernando Rodríguez González, turista en Puebla.
Actualmente el centro histórico de la ciudad de Puebla está conformado por unas 392 manzanas, en las cuales hay 2 mil 619 inmuebles, de los cuales 61 son de uso religioso, 71 están relacionados con el ámbito educativo, 2 mil 487 son de uso particular, y 19 son edificios construidos en los siglos XVI, XVII Y XVIII.
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