La Comisión Estatal para la protección contra riesgos sanitarios, Coepriss, dio a conocer que hasta el momento los muestreos realizados a negocios, expendios de mariscos y restaurantes, donde se venden alimentos al público, no han revelado condiciones de riesgo para el consumo humano.
Miguel Ángel García Gómez, delegado de coepriss en la región, dijo que durante semana de pascua, no bajarán la guardia en la realización de supervisiones y tomas de muestras a negocios que vendan comida al público, a fin de evitar riesgos en la salud de las personas que consumen platillos elaborados con los diversos productos de mar, principalmente.
Se dio a conocer que hasta el momento en Mazatlán, no se han registrado ninguna suspensión de negocios, por violación a la norma sanitaria mexicana, que regula el manejo higiénico de los alimentos.
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