Coepris en la región dio a conocer que visitantes y locales deben tener la seguridad de consumir moluscos bivalvos en Mazatlán, pues no se tiene hasta el momento alerta sanitaria en ese tipo de productos de mar, de acuerdo a los muestreos tomados, se ha mantenido un buen manejo de los alimentos, dijo el Encargado de la Comisión para la protección contra riesgos sanitarios en la zona sur, Miguel Ángel García Gómez.
Dijo que en esta temporada se ha incrementado la toma de muestras de alimentos en Restaurantes, expendios de productos de mar y otros negocios que manejan alimentos diversos, a fin de estar verificando que se dé cumplimiento a la norma oficial mexicana, establecida para la venta de productos de consumo humano.
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