A pesar de los incidentes de violencia registrados en Ahome durante el pasado fin de semana, el sector restaurantero tuvo una jornada positiva con motivo del Día de las Madres, una de las fechas más importantes en términos de consumo para la industria gastronómica.
Enrique González, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER), señaló que durante la mañana del domingo las ventas fueron bajas debido a la incertidumbre generada entre la población, sin embargo, conforme avanzó el día la afluencia mejoró considerablemente, incluso, dijo, hubo establecimientos con alta demanda hasta el lunes.
Aunque el balance general fue positivo, el representante del sector reconoció que las expectativas eran mayores, con un aumento del 20 por ciento en ventas, pero solo alcanzaron alrededor del 10 por ciento, aunque dijo que pudo haber sido peor, dadas las circunstancias.
