Restauranteros de la zona rural de Mazatlán reportan un repunte en la afluencia de visitantes durante los fines de semana, impulsado principalmente por el consumo local y la llegada gradual del turismo de invierno proveniente de Estados Unidos y Canadá.
De acuerdo con Roberto Osuna Valdez , presidente del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán, la población mazatleca ha sido determinante para mantener en operación los establecimientos ubicados en comunidades rurales, lo que ha permitido sostener empleos y la dinámica económica de las localidades. Señaló que, durante los últimas semanas, los fines de semana han registrado incrementos de hasta 30 por ciento en ventas, en comparación con los días entre semana.
Resaltó que el cambio de clima ha favorecido esta tendencia, ya que con la disminución de la temperatura crece el interés por visitar los restaurantes campestres, cafeterías y panaderías que forman parte de los circuitos turísticos rurales. Indicó que la temporada fuerte de la llegada del turismo extranjero podría extenderse hasta mayo, donde los visitantes buscan experiencias gastronómicas y recreativas fuera de la zona urbana y de playa.
Por último, comentó que con el inicio del Buen Fin y el arribo en la alza del turismo extranjero de invierno, se espera que la actividad económica en la zona rural continúe en ascenso durante las próximas semanas.
