El Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis comenzó a resentir el aumento en los precios de productos básicos, debido a la escasez provocada por los bloqueos carreteros .
El presidente del CER, Enrique González Lugo, señaló que esta situación ha generado un efecto en cadena que podría encarecer aún más los alimentos durante las próximas fechas de fin de año, explicó que la carne es uno de los productos con mayores incrementos, con aumentos estimados de hasta un 15 por ciento, además de frutas y verduras como el cilantro, la calabaza y la naranja, que también registran variaciones constantes.
Aun así, los restauranteros buscan mantener precios accesibles para el consumidor, evitando ajustes drásticos en los menús, destacó que la meta es equilibrar los costos sin afectar al comensal, y confió en que los precios puedan estabilizarse antes de finalizar el año.
