Con el inicio de la cuaresma en el mercado Garmendia en Culiacán, los locatarios se preparan con pescados y mariscos frescos.
Una de las épocas más importantes para el sector pesquero y comerciantes de este giro por el alto consumo del producto.
En el mercado municipal, los precios de los productos se mantienen similares a los del año pasado, con variedad de productos y tallas en el camarón.
Por parte de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, se puso en marcha el Operativo de Cuaresma 2026, en el que se intensifican acciones de vigilancia y fomento sanitarios en todos los municipios.
Durante este periodo, se supervisarán establecimientos dedicados a la preparación, venta y distribución de productos del mar, tales como pescaderías, marisquerías, restaurantes, mercados públicos, centros comerciales y puestos semifijos, con especial énfasis en las condiciones de higiene, conservación, refrigeración y manejo adecuado de alimentos.
En el mercado Garmendia, los comerciantes tiene a la vista de los consumidores la lista oficial de precios.
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