Ahora podrás armar tu propia taquiza de chicharrón y marlin (video receta)
A continuación, la chef Luisa nos enseña como hacer nuestra propia taquiza con estos siguientes guisos dos que nos dejarán fascinados.
Ingredientes:
Preparación:
-Preparación-
En dos cazuelas para cada uno de los guisos agregar aceite. En el de chicharrón, no agregar tanto porque suelta mucho por sí solo.
En una cazuela poner medio kilo de marlin, aunque no necesita mucho cocinado ya que el ahumado está precocido. Agregar cebolla y revolver.
En la cazuela del marlin, agregar también tomate picado y sazonador. Revolver
Complementar con cilantro.
Para el guiso de chicharrón: en la otra cazuela poner el chicharrón y agregar una salsa verde que previamente se hizo por seis tomatillos licuados con agua.
Las tortillas pueden ser compradas o pueden ser echas a mano.
Servir los guisos en las tortillas para volverlos tacos y ponerlos en un mismo plato.
La clave para el éxito de la taquiza es tener una variedad importante de salsas para acompañar los tacos.
Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.
Compartir recetas
recetas
hace 2 días
Que no es extranjero el vecino de la Ferrocarrilera que corr...
hace 3 días
Mexicanos indignados tras actitud déspota de 'gringo' en Maz...
hace 5 días
Tips para conducir más tranquilo en la ciudad: Guía práctica...
hace 5 días
¿Cuáles son las tendencias y perspectivas para el mercado la...