Name: Cómo preparar Pechuga de Pollo con Gravy de Champiñones (video receta)
Ingredients: Pechuga de pollo sin hueso y sin aplanar,; Champiñones ,; Tocino ,; Papa ,; Leche ,; Crema ,; Mantequilla ,; Brócoli,; Aceite ,; Sal ,; Pimienta ,; Orégano ,; Comino ,; Elote,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Para el gravy: poner mantequilla en un sartén caliente e ir cortando rodajas de champiñones. Pasar al sartén.
Cortar 200 gramos de tocino en pedazos y freir.
Pasar a la licuadora: 2 cucharadas de crema, 50 ml de leche, pimienta molida, un toque de sal, un toque de orégano y comino. Agregar el tocino.

En el mismo sartén y grasa del tocino, se freirán las verduras: brócoli, zanahoria en palitos y chile morrón. Agregar un poco más de mantequilla.
En un sartén poner aceite de oliva y freír las pechugas.
En otro sartén caliente con mantequilla, se cocinará el puré de papa.
Retirar las pechugas y en su sartén freir el gravy de champiñón.

-Al emplatar-

Se pondrá una cama de puré de papa, luego un colnchón de verduras y se coronará con la pechuga y el gravy.

Listo para degustar

Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.

Tampoco te pierdas Hasta la Cocina por la señal de TVP a las 13:00 horas de lunes a viernes.

Compartir recetas

Cómo preparar Pechuga de Pollo con Gravy de Champiñones (video receta)

Ingredientes:

Preparación:

Secciones de noticias