
Brownie de queso y chocolate
Ingredientes:
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200º y engrasar un molde para
browni apto para horno
- Ahora nos preparamos para hacer la masa de browni y Fundimos
el chocolate con la mantequilla al microondas y removemos hasta que se unan.
Añadimos el azúcar y 4 huevos y batir hasta que quede una masa homogénea.
- Incorporar 75g. de harina tamizada y mezclar hasta que quede
una masa sin grumos. Verter en el molde.
- Para
preparar la masa de cheesecake vamos Batir el queso con los yogures. Añadir el
resto de ingredientes y batir hasta conseguir una masa fina y homogénea.
- Verter
sobre el brownie. Con un cuchillo, realizar algunos surcos en la masa para que
la masa del brownie sobre salga por encima de la mezcla del cheesecake.
- Hornear
unos 40-45 minutos a 180grados. Comprobar, pinchando con un palillo que el
cheesecake está cocido. El brownie debe de quedar ligeramente húmedo
- Retirar y dejar enfriar por completo.
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