Chiles rellenos al horno
Ingredientes:
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F.
Precalienta el horno a 350°F.
- Combina los primeros 3
ingredientes y rellena los chiles con la mezcla. Colócalos, con el relleno
hacia arriba, en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en
aerosol.
- Bate bien los huevos, la leche
y el ajo con un batidor de varillas. Vierte esta mezcla sobre los chiles
rellenos.
- Hornéalos 35 min. o hasta que
la mezcla de huevo haya cuajado. Mientras tanto, mezcla bien la crema agria y
el cilantro.
- Sirve esta mezcla de crema
agria con los chiles rellenos.
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