Name: Como hacer sashimi de atún
Ingredients: Atun fresco,; Jugo de naranja,; Jugo de limon,; Salsa soya,; Semillas de ajonjoli,; Pepino,; Aguacate,; Chile serrano,

Como hacer sashimi de atún

Ingredientes:

Atun fresco,
Jugo de naranja,
Jugo de limon,
Salsa soya,
Semillas de ajonjoli,
Pepino,
Aguacate,
Chile serrano,

Preparación:

Cortar en láminas muy delgadas el filete de atún (es más fácil hacerlo si todavía está un poquito congelado).
Una vez que tengas todo el atún en láminas delgadas coloca en un plato y cubre todo el plato (sin colocar unas láminas arriba de otras).
Agrega la salsa que sería una mezcla de jugo de naranja, jugo de limón y salsa de soya. Cubre todo el atún y deja reposar 15 minutos de preferencia en el congelador.
Puedes decorarlo o servirlo con varios ingredientes (pepino, aguacate, chile serrano o jalapeño, semillas de ajonjolí, mayonesa de chipotle).

Compartir recetas