Cómo preparar aguachile de camarón y mango (video receta)
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Ingredientes:
Preparación:
-PREPARACIÓN-
- Limpiar camarón y poner en un molcajete o en algún plato.
- Echar chiles chiltepines triturados, pimienta y un limón amarillo. Revolver.
- Pelar medio pepino y cortar en rodajas, que se pondrán alrededor del molcajete.
- Cortar cebollas en julianas y decorar entre los camarones.
- Cortar rábanos y decorar también con ellos.
- En un recipiente se pondrá el jugo de 8 limones y se le pondrán chiles chiltepines.
- Agregar el jugo de limón picante al molcajete.
- Opcionalmente se le echará mango en pedacitos.
- Puede echársele más limón y sal al gusto de cada quien.
Listo para degustar
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