Cómo preparar Fettuccini Alfredo
Ingredientes:
Preparación:
- Coce la pasta en abundante agua salada y reservar hasta su uso.
- En una sartén grande derretir la mantequilla a fuego bajo y agregar el ajo finamente picado, pasado un minuto incorporar la crema y subir a fuego medio, sazonar con sal y pimienta y cocinar por unos minutos, agregar el queso parmesano y la pasta e incorporar muy bien hasta que la pasta esté cremosa, si es necesario, agregar un poco del agua donde se coció la pasta.
- Servir la pasta Alfredo con el pollo y espolvorear perejil picado y queso parmesano.
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