Name: Cómo preparar galletas de coco
Ingredients: Harina, 100 gramos; Azúcar, 100 gramos; Coco rallado , 200 gramos; Huevo, 2 piezas; Levadura química, 1 cucharadita

Cómo preparar galletas de coco

Ingredientes:

Harina, 100 gramos
Azúcar, 100 gramos
Coco rallado , 200 gramos
Huevo, 2 piezas
Levadura química, 1 cucharadita

Preparación:

Bate los huevos con el azúcar.
Añade el coco rallado y mezcla.
Incorpora la harina y la levadura química, mezcla todo bien.
Enfría la masa en la nevera durante media hora.
Con las manos humedecidas forma las galletas y colócalas en un molde con un separación de unos 3 cm entre cada galleta.
Hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º C.
Déjalas enfriar y retíralas del molde.
Acompaña con azúcar glass y un cafecito.

Compartir recetas