Name: Cómo preparar huevos ahogados (video receta)
Ingredients: Huevos ,; Tomate ,; Cebolla blanca ,; Chile poblano ,; Puré de tomate ,; Cilantro ,; Aceite ,; Sal ,; Pimienta ,; Orégano ,; Ajo en polvo,; Frijoles ,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Encender sartén caliente con aceite.
Freír media cebolla picada y echar ajo en polvo
Agregar tres tomates picados.
Romper los huevos en otro sartén caliente con aceite. Echar sal.
Echar salsa de tomate a la cebolla picada.
Partir un chile tatemado en pedacitos y cilantro picado a los huevos.
Tomar los huevos y pasarlos al sartén de los tomates. Echarle la salsa encima.
Freír más huevos.

-Al emplatar-

Se sirve en el plato los huevos y se puede acompañar con frijoles, tortillas y un poco de queso.

Listo para degustar

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