Name: ¿Delicioso y fit? ¡Entomatadas veganas! (video receta)
Ingredients: Cebolla,; Limón,; Tortilla de nopal,; Lechuga,; Espinaca,; Elotes,; Zanahoria,; Calabaza,; Brócoli,; Champiñones,; Especies,; Sal,; Ajo en polvo,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Poner un sartén a calentar y ech ar aceite.
Cortar ejote en pedazos pequeños y echar al sartén.
Rayar zanahoria y agregarlo también.
En otro sartén caliente y con aceite, se freirán champiñones partidos en pedazos medianos.
Rayar calabaza y freír también en el primer sartén.
Sazonar con especias ambos sartenes: pimienta, sal, ajo en polvo, orégano y comino.
Apagar y retirar los champiñones terminados.
Cortar brócoli en pedazos y freírlo en el sartén que era de los champiñones.
Para la salsa de tomate, poner a freír en el sartén puré o tomate licuado y sazonar con especias.
Calentar tortillas de nopal y rellenar como tacos con los champiñones y las verduras de los dos primeros sartenes.
Cuando se sirvan unos tres tacos en el plato, se bañarán con la salsa de tomate que acabamos de hacer.
Coronar con lechuga, espinacas, brócoli, cebollas curtidas, lechuga y alfalfa.

Listo para degustar

Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.

Tampoco te pierdas Hasta la Cocina por la señal de TVP a las 13:00 horas de lunes a viernes.

Compartir recetas

¿Delicioso y fit? ¡Entomatadas veganas! (video receta)

Ingredientes:

Preparación:

Secciones de noticias