Name: ¡Esta pasta poblana te llevará al cielo! (video receta)
Ingredients: 200 gr. de pasta larga,; 200gr. de pechuga de pollo,; 1 pieza de Chile poblano,; 1 taza de perejil fresco,; 2 dientes de ajo,; 1/2 taza de leche,; 1/2 taza de crema ,; 80 gr. de queso crema,; 1 lata de elote amarillo,; 80 gr. de queso panela,; Sal y pimienta al gusto,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Asar dos rodajas grandes de queso panela en aceite de oliva y luego agregar la pechuga de pollo en el otro lado.
En otro sartén con aceite, cocinar tres ajos.
En la licuadora, triturar perejil chino, los chiles con la leche y la crema para hacer una crema combinada. Luego agregar los ajos al vaso de la licuadora y sal y pimienta. Licuar una vez más.
Retirar el queso pamela.
La pasta previamente se coció en agua y se le agrega aceite de oliva para que no se pegue tanto.
La pasta se cocina en un sartén y se le agrega la crema verde que hicimos en la licuadora. Revolver bien.
A continuación agregar el pollo y revolver una vez más.
Montar en un plato y agregársele queso panela por encima.

Listo para disfrutar.

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