Name: ¿Fan del sushi? Aquí te enseñamos a prepararlo (video receta)
Ingredients: Queso philadelphia ,; Camarón,; Pepino,; Aguacate,; Carne,; Tampico,; Arroz,; Algas,; Aderezos,

¿Fan del sushi? Aquí te enseñamos a prepararlo (video receta)

En esta ocasión, la chef Luisa invitó a su amigo el chef William y entre ambos nos mostraron su receta para preparar rollos california.

Ingredientes:

Queso philadelphia ,
Camarón,
Pepino,
Aguacate,
Carne,
Tampico,
Arroz,
Algas,
Aderezos,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

El arroz japonés se tratará de preferencia con guantes de látex.
Arroz previamente remojado 15 minutos. Se le enjuaga hasta que el agua salga transparente. No se batirá, sino que se revolverá hacia un lado.
Hacer una bolita de arroz y distribuirla sobre una sábana de alga.
Tomar el tapete típico para darle forma a los sushis y hacer presión. Luego vltearlo para que el alga quede por arriba.
Luego se va a empezar a poner el relleno: queso philadelphia, aguacate, camarón cocido y otros ingredientes que quiera la persona, como carne asada.
Con mucho cuidado, la sábana de arroz se enrollará, para que vaya teniendo la forma del sushi. Apoyarse con el tapete para cerrarlo como se ve en el video de Hasta la Cocina.
Con un cuchillo bien afilado, se partirá en mitades y rodajas el sushi.
Se puede freír o dejar al natural.

Listo para degustar

Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.

Tampoco te pierdas Hasta la Cocina por la señal de TVP a las 13:00 horas de lunes a viernes.

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