Rica y nutritiva: la ensalada mixta de pollo es una gran opción
Por la proteína del pollo, esta ensalada es perfecta para la comida, pero si quieres una cena o desayuno fit, intercámbialo por yogurt griego y tienes una excelente opción.
Ingredientes:
Preparación:
-PREPARACIÓN-
- En 150 ml de aceite de oliva, agregar 50 gramos de ajonjolí.
- Agregar vinagre de manzana y una cucharada de miel.
- Exprimirle dos limones a la vinagreta, agregar sal y revolver bien.
- Partir a la mitad las fresas previamente lavadas.
- Cortar lechuga y ponerla en un tazón.
- Cortar naranja en varios pedazos para decorar y echarlos en el tazón.
- Echar 100 gramos de almendras y 100 de nuez.
- Echar aceite en un sartén caliente y poner a freír la pechuga de pollo.
- Tomar la vinagreta que acabamos de hacer y echarle al gusto a la ensalada que estamos haciendo en el tazón.
- Bañar con el jugo de un limón.
- Cuando esté listo el pollo, servirlo arriba de la ensalada.
- Coronar con un poco de nueces, arándanos, ajonjolí y un poco de la vinagreta que hicimos.
Listo para degustar
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