Sopa Tarasca Los Pioneros
Ingredientes:
Preparación:
- Asar la cebolla, ajo y tomate.
- En una licuadora agregar la cebolla asada, el tomate, tortillas, el chile pasilla, el ajo asado, sal y pimienta y agregar caldo de pollo.
- Vertir el contenido licuado en una olla y agregar más caldo de pollo.
- Dejar hervir y aparte en un plato servir con totopos, queso y crema.
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