Torta ahogada de camarón (video receta)

Torta ahogada de camarón (video receta)

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Ingredientes:

Preparación:

-PREPARACIÓN-
  1. Partir en cuatro partes, tres tomates para hacer la salsa y ponerlos a cocer en agua hirviendo.
  2. Poner los tomates en un vaso de licuadora y también chile serrano al gusto.
  3. Filtrar en la coladora y sazonar con sal y pimienta.
  4. En un sartén caliente, echar un poco de  mantequilla y agregar camarones pelados para cocinarlos.
  5. Sazonar con sal y pimienta. 
  6. Cocinar los camarones hasta que queden con un tono naranja.
  7. Rayar queso chichuahua.
  8. Poner encima mucho queso encima de los camarones.
  9. Cortar en dos el bolillo o birote. 
  10. Embarrar de mantequilla las partes internas del bolillo y calentar en el sartén.
  11. Partir lechuga, cebolla y tomate para complementar las tortas.

Para formar la torta:

En la base el pan, luego la lehuga, después los camarones, el tomate, la cebolla y la salsa como corona.

    Listo para degustar

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