Crítica situación: Porcicultores

Por Marco Antonio Palma

Crítica situación: Porcicultores
Las importaciones de carne de cerdo a la región, fue uno de los principales obstáculos que tuvo la porcicultora para su desarrollo, sostuvo Ernesto Becerril Parada. El presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Cajeme, puso como ejemplo que el precio de la pierna de cerdo en Estados Unidos está bajo y llegaron alrededor de medio millón de estas piezas. Destacó que tan solo en este año la producción en Cajeme alcanzó el millón de animales, mientras que en estado fue de 2 millones 790 mil. Recordó que la actividad porcícola en el Estado genera alrededor de 17 mil empleos directos e indirectos y consume alrededor de 530 mil toneladas métricas de gran anual del cual el 75 por ciento es regional. En cuanto a la exportación, Ernesto Parada informó que se podría alcanzar las 63 mil toneladas misma que es enviada a Japón, Corea y Vietnam. Destacó que Sonora ocupa el segundo lugar en producción solo por abajo del Estado de Jalisco. Hay que señalar que en el presente año en la región y derivado de la situación económica, cuatro granjas cerraron sus puertas.

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