Gastronomía Sinaloense es rica en variedad de platillos del mar: Chef Aquiles Chávez

El Chef, Aquiles Chávez viaja a bordo del barco insignia de GREEN PEACE para promover la cultura de la sustentabilidad y aprovecha para conocer la gastronomía de los puertos donde arriba. El Chef internacional quien da un gran impulso a la gastronomía mexicana, reconoce que Sinaloa ofrece una gran variedad de platillos del mar que incluso el integra en los menús de sus restaurantes. Aquiles Chávez además de estar al frente de restaurantes propios produce un programa en la televisión Gourmet, donde difunde los platillos mexicanos.