Tilapia en tinas , una opción productiva para detonar economía de zona rural

Por Redacción

La producción de tilapia para abastecer el consumo local y nacional tiene un gran potencial de crecimiento, ante un consumo enorme que existe en el pais y una producción que no es suficiente. En Sinaloa cerca de 50 productores han iniciado proyectos de producción de tilapia en tinas en condiciones controladas donde la producción obtenida alcanza las 3 y 4 toneladas por año, en estanques armados de 12 metros de diámetro.. Esta nueva actividad productiva es una oportunidad para los inversionistas, ya que las grandes cadenas comerciales y dependencias de gobierno están requiriendo entre las 25 y 50 toneladas semanales, lo cual no ha sido posible abastecer de ahi que se tengan que importar volúmenes de paises asiáticos, aunque son de menor calidad y se habla que su crianza se realiza en aguas contaminadas... La secretaria de agricultura, ganaderia y pesca de Sinaloa le ha venido apostando a esta nueva alternativa inviertiendo poco mas de 10 millones de pesos, pero puede ser una opción de carácter social para las familias de comunidades donde se pueden construir estanques de traspatio, cuyo costo aproximado oscila en 70 mil pesos... Como una forma de inversión segura o como una opción social, la crianza de tilapia tiene gran potencial de crecimiento, ya que actualmente existen entre las 400 y 500 tinas pero se necesitan unas 3 mil para abastecer la demanda de consumo que existe en Sinaloa....

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