Contarán ganaderos con rastro de primer nivel

El Presidente de la Asociación Ganadera Local del Valle del Yaqui, Alan Ronquillo Amado, manifestó que es una satisfacción que durante su periodo de gestión le hay tocado inaugurar lo que serán las instalaciones del nuevo Rastro Tipo Inspección Federal. Destacó que con el Rastro TIF son muchas las ventajas que tendrán los productores de ganado bovino y porcícola, pues se garantiza mayor sanidad e inocuidad en procesamiento y manejo de los productos cárnicos. Ronquillo Amado, indicó que en esta primara etapa del nuevo rastro, la comercialización de canales será exclusiva para el mercado regional y nacional, mientras que en un segunda y tercera etapa se podrán exportar cortes clasificados al mercado internacional.