Exportación de ganado en Sonora espera repunte en marzo

Las nevadas en Estados Unidos ha deprimido la exportación del becerro sonorense, al mismo tiempo que ha abaratado el precio del ganado grande. El alto precio de la carne ha propiciado que los consumidores estadounidenses cambien su dieta por proteínas derivadas de otras carnes y alimentos y desechen el consumo de productos cárnicos de res, por lo que la venta de ganado sonorense se ha visto castigado, en especial los ejemplares gordos, declaró el Presidente de la Asociación Ganadera Local del Valle del Yaqui. Alan Ronquillo Amado, agregó que las matanzas están muy retrasadas debido a las temperaturas bajo cero que se registran en Texas y Nuevo México, lo que ha detenido también el pastoreo del ganado, mismo que podría ocurrir a partir de marzo, lo que abrirá las puertas para la demanda y mejores precios del becerro mexicano.