¡Advertencia! de quesos elaborados con leche en polvo y que representan un riesgo para la salud: Queseros.


Queseros del Sur de Sinaloa, dijeron que la elaboración de quesos que se venden a bajo costo, con productos que no son 100% leche, puede provocar en quienes los consumen padecimientos como el cáncer.

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martes, 11 de agosto de 2015 0:00

El Presidente de la Unión de Queseros del Sur de Sinaloa, Antonio Lizárraga, denunció que actualmente se están vendiendo quesos y productos derivados de la leche en polvo, de fórmulas y otros insumos a base de grasa vegetal, a bajo costo estableciendo de esta manera una competencia desleal en ese sector productivo. Dijo que se verán en la necesidad de pagar a un menor costo, la leche para estar en posibilidad de recuperar gastos de producción de quesos, ya que resulta incosteable, adquirir los insumos a los precios actuales. Agregó que la elaboración de quesos que se venden a bajo costo, con productos que no son 100% leche, puede provocar en quienes los consumen padecimientos como el cáncer. Ante este problema, piden a las autoridades competentes intervengan para regular la producción de quesos que no contienen 100% leche pura de vaca.

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