Restauranteros absorben alza de costos.

Para evitar paralización de la actividad muchos restauranteros durante 2015 absorvieron el alza de productos y servicios. El presidente de la CANIRAC, Luis Mario Valdez especificó que 2016 no se avizora fácil, sin embargo una de las recompensas de este año será la conservación de empleos en el sector. Señaló que la anunciada disminución de gasolinas e incluso de la energía eléctrica no impactarán de forma positiva porque comparativamente con la serie de incrementos sufridos con anterioridad no habrá mayor beneficio, sin embargo la buena noticia es que no se incrementarán. En el caso de Sinaloa, las tarifas de energía eléctrica son todavía uno de los mayores gastos de los restauranteros.