Las tortillas de harina siempre son bien aceptadas, ya sea solas o con algún guiso en especial.
Que importa si no quedan perfectamente redondas, lo que importa es el sabor, algunos les gustan dulces a otros saladitas...
Sobeida Rubio, desde hace 2 semanas instaló un puesto de tacos de guisos en la colonia Toledo Corro en Culiacán, ella misma hace las tortillas de harina, hace 5 kilos diarios, vende a 13 pesos el taco ya sea de frijol, chicharrón en salsa verde, bistec, machaca, papas con chorizo, pero también vende las tortillas por kilo a 35 pesos...
El calor se lo aguanta dice, es parte de la misma preparación de las tortillas de harina, las cuales se le venden todas...
Aunque Sonora se distingue por elaboración de tortillas de harina muy grandes, Sinaloa no se queda atrás en sabor...
