Primero
fue la CANACO la que se pronunció en torno a que se haga una regulación de los
vendedores ambulantes en el centro de la ciudad que con la llegada de la época
decembrina prácticamente su presencia aumenta de manera considerable .....Hoy
la CANIRAC se sumó a ese planteamiento y fue más allá al solicitar que la
Secretaría de Salud también este al pendiente la presencia de este tipo de
vendedores en lo que a los alimentos se
refiere.......
Sergio Meraz Reyes presidente del sector restaurantero, recordó que las ventas en el fin de año prácticamente alcanzan un cincuenta por ciento de aumento, por lo que las autoridades deben de vigilar que la preparación de los alimentos se realice de una manera eficiente cuidando lo que la sanidad para evitar problemas de salud, sobre todo gastrointestinales