Cacahuate, rico y nutritivo


El cacahuate es parte de la alimentación
Cacahuate, rico y nutritivo

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sábado, 19 de noviembre de 2016 0:00

Con chile, limón o solos, los cacahuates son populares durante fin de año y un alimento muy solicitado que en realidad puede comerse en toda época.


En Sinaloa en el municipio de Mocorito existe una importante región donde se siembra a inicios de la época de lluvias y se cosecha entre octubre y noviembre.


El cacahuate proviene de una planta que ya usaban los pueblos prehispánicos y mediante la conquista llegó a varias partes del mundo.


No contiene azúcares, es rico en tiamina, calcio, hierro, vitamina B6, potasio y zinc.


El cacahuate es parte de la alimentación , ya sea solo o acompañado es indispensable para crear dulces, cremas y botanas.



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