La Federación de la Industria de la Masa y la Tortilla señala que están en plan de diversificación en la actividad tortillera para que sea más rentable pero aún así dijo el Presidente Rafael Uriarte Quiroz la situación gana por los incrementos que se están dando.
Reconoció los beneficios de Gobierno federal, Estatal y de algunos Municipios para tener un orden en este rubro, pero dijo que municipios como Culiacán si se aplica el reglamento el cual vendría a beneficiar a todos poniendo orden en la actividad.
Uriarte Quiroz insistió en que desde hace tiempo están buscando modernizar los negocios de tortillerias pero existe mucha competencia desleal.
