De elote dulce, de rajas con queso, de verdura, y los
tradicionales de carne, este 2 de febrero los tamales fueron los protagonistas
y los vendedores de este producto quienes hicieron su Agosto, Don Felipe a
diferencia de otros días desde las 7:30 de la mañana llego a su tradicional
puesto de tamales; con las hieleras cargadas para está venta tan especial.
Aunque en realidad nos comentó que es desde Enero
cuando se comienzan a preparar para esta venta; es un día antes cuando comienza
el trabajo duro; iniciando con las compras para después la elaboración y
terminar con su cocción.
Uno de sus clientes fue la Señora María Teresa Ley,
quien aseguro que además de un antojo por esta comida, también fue por la
tradición del día de la candelaria, que acudió a comprarlos.
El precio de los tamales es variado desde los 10 y hasta los 12 pesos; sin embargo hay quienes desde el año pasado no han incrementado su costo como Don Felipe.
