En solidaridad con los ganaderos locales, que atraviesan una difícil situación económica, los miembros de la Unión de Queseros del Sur del Estado, han optado por pagar la leche a un mejor precio, tanto en corrales como en las queseras donde se les surte ese producto lácteo.
Antonio Lizárraga, Presidente Unión de Queseros del Sur Sinaloa, dio a conocer que a pesar de que los queseros inician un año difícil en materia económica, han acordado apoyar a los ganaderos locales, pues tienen conocimiento de que existen varios productores que ya a inicio del año, están vendiendo poco a poco sus hatos de ganado, ante la crisis que los está obligando a dejar esa actividad productiva.
Los queseros dijeron que ellos también viven una situación de crisis, ante la competencia desleal de los productos de quesos que utilizan fórmulas lácteas, pues ofertan sus productos a bajo costo, poniendo en riesgo la salud de las personas que los consumen, pues no están elaborados con leche pura de vaca.
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