Ante las altas temperaturas que ya se empiezan a registrar en el estado de Sinaloa, la Coepriss mantiene un operativo de vigilancia en todos los establecimientos de comida esto para los productor se encuentren en buen estado.
Ignacio Zavala director general de Coepriss en Sinaloa señaló que dicho operativo se mantiene en mercados, restaurantes, en las diferentes playas de Sinaloa en donde sobre todo se expenden productos frescos como los mariscos.
Señaló que hasta el momento no se ha presentado ningún caso de intoxicación por el consumo de comida en mal estado.
Por otro lado el director de Coepriss se refirió al caso de la muerte de una menor de edad por el supuesto consumo de pizza, dijo que las causas de la muerte fueron otras y no por el consumo de este alimento.
Señaló que tras la noticia que se difundió a través de redes sociales Coepriss realizó una revisión al establecimiento y cumple con todas las medidas establecidas, descartando que por el consumo de pizza fuera la causa de la muerte.
