Para la COEPRISS es difícil mantener un control e n todos los establecimientos donde se venden mariscos y pescados.
El Titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios Ignacio José Zavala Escajadillo dijo que a la COEPRISS le corresponde regular y verificar los establecimientos fijos mientras que los que venden estos productos en la calle a los Ayuntamientos.
Incluso agregó se ha capacitado al personal de inspección y vigilancia para que estén en coordinación con COEPRISS.
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