Un total de 40 proyectos participan en la etapa estatal de la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías que organiza el El Instituto de Apoyo a la Investigación e Innovación, el INAPI, la cual se está realizando del 20 al 23 de septiembre en el centro de ciencias de Sinaloa.
Los 7 mejores proyectos que resulten de esta etapa estatal, podrán avanzar a la etapa nacional de donde saldrán los proyectos que se inscribirán en la feria internacional de ciencias donde participan alrededor de mil 700 estudiantes de preparatorias de 75 países.
Carlos Káram Quiñones, director del INAPI en sinaloa, manifestó que la importancia de participar en este tipo de competencias es que se estimula la investigación científica en los estudiantes y se genera conocimiento que puede ayudar al desarrollo del estado, incluso algunos proyectos, aun cuando no resulten seleccionados, pueden ser viables para ser apoyados y que se puedan comercializar, con la finalidad que de estos proyectos puedan surgir micro empresas.
Ejemplos de proyectos registrados en la FENACI 2017
1-Vigilancia sanitaria de los quesos elaborados de forma artesanal en comunidades rurales del municipio de Mazatlán Sinaloa.
En las comunidades rurales aledañas al municipio de Mazatlán Sinaloa existe un gran número de talleres donde se elaboran quesos de forma artesanal sin embargo, no cuentan con las medidas de seguridad e higiene necesarias durante el proceso de elaboración, por lo que los productos en ocasiones pueden estar contaminados afectando a los consumidores. Para garantizar la calidad e inocuidad de los quesos que son elaborados en dichos talleres se pretende implementar un programa de vigilancia sanitaria basado en las buenas prácticas de manufactura mediante la capacitación a los productores y la realización de análisis microbiológicos con el fin de establecer las medidas necesarias para su inocuidad.
2-Control de movimientos articulares de una mano artificial.
Nuestro proyecto consta de una serie de procesos mecatrónicos que imiten de cierta manera el funcionamiento de una mano real, en la cual sus características principales es incluir extremidades para sujetar objetos con firmeza, en total estos serán 5(dedos), con el simple propósito de ayudar a aquellas personas que hayan perdido una por alguna razón.
3- Guanábana tratamiento foliar contra el cáncer de mama.
El cáncer de mama es el segundo causante de muertes por neoplasias malignas en las mujeres a partir de los 20 años, donde el riesgo se incrementa conforme aumenta la edad. Cada año se detectan 1.38 millones de casos nuevos y ocurren 458 mil muertes por esta enfermedad. Los tratamientos médicos tienen una gran demanda, haciendo a un lado a las plantas medicinales, entre las que se incluye el cáncer; por ejemplo, el guanábano (Annona muricata), es un árbol perennifolio y tiene un crecimiento excesivo de hojas el cual genera que los agricultores que trabajan la planta decidan cortarla para evitar un problema al fruto en su desarrollo; las hojas de guanábana contienen una gran cantidad de compuestos. Estudios in vitro revelan que presenta selectividad contra las células tumorales en el fruto y semilla de la misma. El presente trabajo tiene como objetivo demostrar que el efecto anticancerígeno del extracto foliar de Annona muricata es una alternativa a los tratamientos médicos convencionales contra el cáncer medular de mama, a partir de las hojas de esta especie mediante un extracto etanólico, el cual será utilizado para demostrar su efecto anticancerígeno a diferentes concentraciones, al experimentarse con líneas celulares de cáncer de mama y células sanas. Además de la separación de los componentes del extracto para determinar su actividad biológica y su posterior caracterización química.
4- Chorizo de pescado.
En base a la necesidad de explotar materias primas que son comercializadas habitualmente de manera cotidiana en nuestra comunidad, se optó por elaborar un producto a base de pescado, el cual es una materia prima de gran comercialización al interior del país y que son pocos los procesos que a este se le han practicado, se optó por elaborar chorizo ya que es un producto que la mayoría de las personas consumen a diario. El objetivo de este proyecto es darle un valor agregado a dicha materia prima mediante un producto innovador, además de ser un producto bajo en grasa y rico en nutrientes. Para este proyecto se va a utilizar el método de la investigación de mercados.
5- Brazo Solar.
"Los nuevos sistemas de manufactura están constituidos por robots industriales en la mayor parte del proceso, esto con el fin de complementarse con la automatización, aportándole como elemento innovado cierto grado de inteligencia. En el contexto industrial, el uso de robots ha permitido sustituir la actividad física del hombre en tareas repetitivas, monótonas o peligrosas, suponiendo un importante paso en la mejora de la producción y el uso de los recursos. El objetivo principal de esta investigación es construir y operar un brazo mecánico por medio de energía de celdas solares, lo que permitirá a contribuir con el ambiente y generar menores gastos para las industrias. Para la construcción del prototipo utilizaremos 3 motores reductores, 6 m de cable negro y rojo, 1 electroimán, 3 punzadores, 1 interruptor, 3 interruptores de 6 pines, 1 celda solar con una capacidad de 12 V, 2 pilas recargables, 2 pliegos de triplay de 90x40, 3 m de tubo de pecera y pegamento para madera. Una vez finalizado la elaboración del brazo se comprobara su funcionalidad: levantando un objeto y transportarlo de un lado a otro. Se realizarán los cálculos de fuerza ejercida, trabajo y potencia. La construcción de un brazo mecánico con energía solar será una aplicación fácil y divertida, si se compara con una máquina de construcción se podrá notar la estructura y la similitud, apreciando sus aplicaciones y su funcionamiento tan sencillo pero útil. De esta forma se podría incorporar a un entorno industrial de forma rápida y económica.
