Aprende a hacer rollos de carne con vegetales

Tu familia los amará

Por Redacción TVP

Aprende a hacer rollos de carne con vegetales

Hoy te compartimos una deliciosa y saludable receta para consentir a tu familia, unos riquísimos rollitos de carne con vegetales. Además es super fácil de preparar y a continuación te diremos que es lo que necesitas para prepararlos.


Ingredientes

  • 4 pzas. de carne para bistec
  • 1 calabacita
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta 
  • orégano


Preparación 

Sobre el bistek vierte un poco de aceite de oliva y esparse sobre toda la carne agrega la sal, pimienta  y oregano al gusto, luego agrega 2 tiras de cada pimiento, 2 de calabaza, 3 de cebolla y ajo picado al gusto, luego envuelve con la carne todas las verduras puedes ayudarte de un palillo de madera para conservar la forma del rollo. 

Puedes cocinarlos en un sarten o también puedes meterlos al horno por aproximadamente 20 minutos a 250°.

Puedes acompañarlos con arroz blanco.


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