El valor de la gastronomía mexicana es único en el mundo y es un atractivo para el turismo, actividad que en 2017 genero 39.7 millones de visitantes internacionales al país lo que significa un 68 por ciento de incremento con respecto al inicio del sexenio.
La Secretaria de Turismo señaló que un factor de interés son las 16 denominaciones de origen de 22 estados del país, 13 son gastronómicas, varias cuentan con organismos reguladores como el tequila, mezcal y talavera.
Se incluyen en fecha reciente el chile habanero de Yucatán, charanda de Michoacán, mango ataúlfo de Soconusco, entre otras.
México es el sexto país más visitado y el año pasado llegó a general 21.3 mil millones de dólares en divisas, un 67 por ciento más con respecto a 2012.
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