En Guadalajara, la empresa Dulces
de la Rosa logró romper un record Guinness al hacer el mazapán más grande del
mundo el cual pesa 8 mil 296 kilogramos y con un diámetro mayor a 3 metros.
Para la realización de dicho dulce tradicional mexicano se necesitaron 100 empleados de la misma empresa que trabajaron por más de tres horas para obtener el mazapán gigante.
Carlos Tapia fue el adjudicador oficial
de la organización Guinness en Latinoamérica el cual supervisó el desarrollo
del récord, desde la medición de la materia prima del proceso de fabricación así
como las medidas de higiene para que el dulce sea consumido.
Felicidades a Enrique Michel, Director des Dulces De la
Rosa, por conseguir el @gwr_es
por imponer el Récord Mundial por él Mazapán más Grande del Mundo (8.2
toneladas)!! pic.twitter.com/nNfxHZZccr
La organización Guinness comunicó que como no había precedente para un
récord de dicha naturaleza, el mazapán
debería tener un peso mínimo de 4,198 kilogramos para poder reconocerlo.
En el mundo se tiene un registro de otros dos mazapanes gigantes, “uno fue hecho de avellana y el otro fue
certificado por la longitud”¸ declaró el adjudicador oficial.
El evento se desarrolló en Plaza Fundadores en pleno centro de
Guadalajara y el dulce será repartido a partir de viernes hasta el domingo y se
estima que 140 mil personas disfruten de dicho dulce.
Fuente: Excelsior
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