En Cajeme, la señora Beatriz se gana la vida con la venta de tamales

Asegura que hay días en los que vende hasta 300 tamales

Por Alejandro Romo

En Cajeme, la señora Beatriz se gana la vida con la venta de tamales

Hace más de diez años comenzó a trabajar en el puesto de tamales conocido como los del seguro. La señora Beatriz llega desde temprana hora al local para vender los diversos tamales que se preparan y que la ciudadanía los lleve a casa para desayunar.


Asegura que como ese producto tradicional mexicano no hay otro, durante su tiempo en este trabajo conoce las fechas de los meses que con importantes y que por dicha razón baja la productividad o sube, según sean los días.

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