El huevo es famoso por ser uno de los alimentos más nutritivos según Healthline, pero un estudio publicado en Heart confirmó que comer un huevo diariamente podría traer grandes beneficios a nuestra salud.
El estudio se realizó en más de 500 personas adultas de origen chino a quienes dieron seguimiento por más de 9 años, mismos que duro la realización del estudio. En este lapso de tiempo se analizaron sus hábitos alimenticios alrededor del huevo con relación a las enfermedades y muertes que se registraron durante el estudio. Y esto fue lo que encontraron: Las personas que incluían un huevo al día padecieron al menos 11% menos enfermedades cardíacas que los que no comieron ninguno. Además que también se observó que quienes comen huevo regularmente tienen un 26% menos de probabilidad de padecer de alguna hemorragia cerebral.
Además otro estudio realizado por el European Journal of Clinical Nutrition confirmó que el huevo disminuye las posibilidades de padecer diabetes tipo dos.
Notas de interés:
