Hasta un 20 por ciento se incrementan las ventas en diciembre en los restaurantes, gracias a los servicios, banquetes además de elaboración de cenas para las festividades.
Con el repunte el sector recupera las pérdidas del año debido al incremento de los productos alimenticios e insumos destacó la presidenta de CANIRAC, Mariel López Quiroz.
Al momento ningún restaurante ha informado tener problemas para el pago de prestaciones de fin de año o incluso mermas por asaltos.
López Quiroz destacó que este mes es bueno para los restaurantes y así poder soportar los problemas financieros del resto del año.
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